白酒氣相色譜儀是一種用于分析白酒中各種成分的儀器,其工作原理基于氣相色譜技術。具體來說,當白酒樣品被注入進樣口后,在載氣的推動下進入色譜柱。色譜柱內填充有特定的固定相,不同成分的物質在固定相和流動相(載氣)之間的分配系數不同,因此在色譜柱中的運行速度也不同。隨著載氣的不斷流動,各成分在色譜柱中逐漸分離,然后依次進入檢測器。檢測器根據各成分的物理或化學性質(如熱導率、吸光度等)產生相應的信號,這些信號經過放大和處理后,由記錄儀記錄下來,形成色譜圖。
白酒氣相色譜儀的測定步驟:
1.準備工作
-儀器檢查:檢查氮氣減壓器手柄是否旋松,然后打開氮氣鋼瓶總閥,調節減壓器手柄,使減壓器壓力調至0.4Mpa,關閉氮氣鋼瓶總閥,觀察半小時,壓力下降<0.2MPa為正常。
-樣品準備:取15ml左右酒樣于頂空進樣瓶中,迅速用硅膠墊密封,放入頂空自動進樣器樣品盤。對于不同類型的白酒(如濃香型、清香型、醬香型等),可根據需要適當調整取樣量和處理方法。
2.開機與參數設置
-開機:打開電腦,雙擊軟件進入操作界面,開啟氫氣發生器和空氣壓縮機,待氫氣和空氣壓力穩定后,打開主機電源開關。
-參數設置:根據白酒中目標成分的分析要求,設置合適的色譜柱溫度、進樣口溫度、檢測器溫度等參數。
3.進樣分析
-進樣操作:待儀器基線穩定后,將樣品通過進樣針或自動進樣器注入進樣口,開始采集數據。
-數據采集與處理:觀察并記錄色譜峰的保留時間、峰高或峰面積等信息,根據標準曲線或內標法進行定量分析。
4.關機與清理
-關機:先關閉氫氣發生器和空氣壓縮機,待火焰熄滅后,關閉主機電源開關,關閉電腦。
-清理工作:清理儀器表面和工作區域,確保無殘留物或污染物。